12oz

Oltre a offrire un eccellente caffè, troverai un’ampia gamma di bevande a base di caffeina, calde e fredde, accompagnate da una selezione di prodotti dolci e salati di alta qualità. 12oz rappresenta la caffetteria 2.0, che abbraccia i gusti e gli stili di vita della nuova generazione.

Chi siamo:

12oz nasce a Milano nel 2015 dall’idea di David Nathaniel, fondatore di NDD, che opera nel settore dell’hotellerie di lusso da oltre 30 anni. Dal 2018, il brand fa parte del portfolio di JDE, il secondo torrefattore mondiale. La nostra missione è unire la rapidità di servizio del bar italiano tradizionale con i gusti e gli stili di vita delle nuove generazioni.

I prodotti includono:

• Hot Coffee & Co: Americano, Cappuccino, Macchiato, Cioccolata, Espresso
• Cold Coffee & Co: Americano, Cappuccino, Macchiato, Cioccolata
• Bevande personalizzabili con flavour, panna, topping e granelle
• Succhi e frullati al 100% naturali
• Tè caldi e freddi e Chai
• Bevande Ozy calde e fredde
• Prodotti dolci assortiti: Brioches, Donut, Cake, Muffin, Brownie, Cookie e Mini Donut
• Prodotti salati assortiti: Bagel, Sandwich e Wrap

Punti di forza di 12oz:

• Appartenenza a un gruppo industriale (JACOBS DOUWE EGBERTS) anziché a un fondo
• Fornitore unico per più del 90% dei prodotti
• Struttura logistica e tecnica appartenente allo stesso gruppo

Formati disponibili:

• Store: superficie media di 100 mq, layout scalabile, possibilità di tavoli per consumazione interna e dehor
• Counter: superficie media di 45 mq, layout standard, bancone senza posti a sedere interni, possibilità di dehor
• Kiosque: superficie media di 20 mq, layout standard, piccolo store stand-alone, possibilità di temporary store

Non-traditional:

12oz può essere sviluppato anche in location uniche e non tradizionali come terminal bus, terminal traghetti, stadi, stazioni sciistiche, stazioni di servizio, scuole e shopping destination.

Cosa è incluso nell’affiliazione:

• Supporto nella scelta e realizzazione del locale
• Manuale operativo
• Formazione iniziale
• Accesso alla fornitura di materie prime (90% dei prodotti riforniti direttamente) e servizi di assistenza pre e post apertura
• Accesso a tutti i canali di vendita

Training:

La formazione copre diverse aree e varia in base al ruolo professionale:

• Store manager: 80 ore
• Vice Store Manager: 60 ore
• Addetto al banco: 40 ore

Branding e marketing:

• Gestione centralizzata del sito web e dei social media
• Campagne promozionali nazionali online e offline
• Prodotti e packaging brandizzati e supporto a livello locale

Cronoprogramma:

Dalla firma del contratto di affiliazione all’apertura del punto vendita passano mediamente tra le 8 e le 12 settimane.

Condizioni di affiliazione:

• Franchising fee: 20.000 € (con possibile diminuzione in base all’accordo di sviluppo)
• Royalty: 5%
• Contributo marketing: 1%
• Ordine di impianto: 6.000 €
• Marketing per il lancio: 3.000 €
• Formazione iniziale: inclusa
• Esclusiva di zona: sì

Cosa ti offriamo:

• Gestione e promozione del marchio 12oz
• Controllo e gestione dell’offerta e dell’esperienza del cliente
• Controllo e gestione delle operations
• Gestione costante delle esigenze del cliente
• Supporto e formazione a tutto il personale
• Aggiornamento continuo del business in base alle esigenze di mercato

Impegno richiesto:

• Diventare ambasciatore del marchio 12oz
• Mantenere alti gli standard di servizio e presentazione
• Seguire i modelli di business di casa madre
• Costruire e mantenere il rapporto con i clienti
• Essere responsabile della crescita del proprio business

Chi cerchiamo:

Siamo alla ricerca di imprenditori appassionati, desiderosi di gestire un business giovane e cosmopolita, capaci di diventare ambassador del nostro marchio, eccellenti nel gestire il cliente e pronti ad adattarsi a un mercato in continua evoluzione.