Blaze
Investimento a partire da € 39.900
Blaze – Premium Smash Burger è il network in franchising specializzato in smash burger di altissima qualità che ti permette di aprire la tua hamburgheria di successo, anche senza pregresse esperienze nel settore.
Nessuna fee d’ingresso – Royalties solo del 3% – Zona esclusiva garantita
La Nostra Storia
Blaze nasce nel 2018 con un’idea semplice ma potente: riportare alla luce la vera arte dello smash burger, un modo di intendere l’hamburger autentico, croccante fuori e succoso dentro.
Oggi, con 4 punti vendita attivi, Blaze è diventato un punto di riferimento per gli amanti del gusto e della qualità.
Cos’è lo Smash Burger
Lo smashing è una tecnica di cottura nata negli anni ’20 del Novecento: consiste nello schiacciare la carne sulla piastra bollente, creando una crosticina irresistibile che racchiude tutta la succulenza del patty.
Dopo decenni di oblio, Blaze lo ripropone in chiave moderna, combinando ingredienti premium e ricette contemporanee, per un’esperienza di gusto davvero unica.
Il Franchising Blaze
Entrare nel mondo Blaze significa far parte di una rete solida e in crescita, pensata anche per chi non ha esperienza nel settore food.
Il nostro format è completo e vincente:
- 12 varianti di Smash Burger
- Drink e soft drink selezionati
- Friggitoria, piatti unici e linea dolci
Grazie a un modello operativo collaudato, ogni nuovo affiliato può contare su un posizionamento forte sin dalla fase di avvio, con un supporto continuo e strumenti gestionali ad alte prestazioni.
Ogni affiliato Blaze è parte di una famiglia. Forniamo formazione completa, assistenza costante e supporto gestionale per accompagnarti verso il successo.
Serve un locale di almeno 100 mq, situato in una zona visibile e di buon passaggio.
Non è necessaria la canna fumaria e le procedure burocratiche sono snelle e rapide, per una partenza senza complicazioni.
Formazione & Assistenza
Il percorso formativo dura 10 giorni e combina teoria e pratica: dalla preparazione dei prodotti alla gestione del punto vendita.
Dopo l’apertura, Blaze resta sempre al tuo fianco con assistenza continuativa, campagne promozionali e un innovativo servizio di monitoraggio delle performance.
Servizi Inclusi nel Franchising
- Uso del marchio “Blaze – Premium Smash Burger”
- Ricerca e consulenza nella scelta del locale
- Supporto tecnico e burocratico pre-apertura
- Esclusiva territoriale garantita
- Piano marketing e comunicazione locale
- Manuale operativo e software gestionale
- Formazione completa per titolari e personale
- Fornitura di arredi, attrezzature e layout personalizzato
- Assistenza continua e monitoraggio del trend di crescita
Scheda tecnica
- Ragione sociale: NDB S.r.l.
- Marchio: Blaze – Premium Smash Burger
- Fondazione: 2018
- Lancio franchising: 2024
- Superficie minima locale: 100 mq
- Personale richiesto: 4 (incluso il titolare)
- Location ideali: centro città, zone ad alto passaggio, centri commerciali
- Bacino d’utenza: da 20.000 abitanti
- Investimento totale: € 39.900 + € 2.500 (progettazione, sopralluogo, montaggio e collaudo)
- Fatturato medio annuo: da € 300.000
- Durata contratto: 5 anni (rinnovabile gratuitamente)
- Fee d’ingresso: Nessuna
- Contributo pubblicitario: Nessuno
- Royalties: 3% sul fatturato